Le Council of Fashion Designers of America, en partenariat avec le Boston Consulting Group, vient de publier « Sustainability by Design » : Rethinking New York Fashion Week », un rapport qui examine les lignes directrices et les recommandations sur les façons dont l’industrie peut réduire à la fois les déchets et l’empreinte carbone des défilés de mode, des événements et des activités.
Comme indiqué, en février, le CFDA et le BCG ont déclaré qu’ils entreprendraient une étude sur l’impact environnemental de la NYFW. Au départ, ils ont dit qu’ils publieraient leurs résultats en avril, mais l’étude a été suspendue en raison de la COVID-19, puis reprise.
« En février, lorsque le CFDA et le BCG ont lancé l’étude ciblée, personne n’aurait pu prévoir l’impact mondial de la pandémie COVID-19 », a déclaré Steven Kolb, directeur général du CFDA. « La nouvelle réalité exige que nous repensions et réinitialisions tous radicalement chaque aspect du système de la mode, et que nous soyons résistants et innovants dans la manière dont nous traitons les impacts urgents de notre industrie sur le changement climatique et la pollution. Les conclusions et les recommandations de l’étude fournissent des orientations utiles aux acteurs de la mode à New York et sont destinées à servir également l’industrie mondiale de la mode ».
Lorsqu’on lui a demandé s’il avait trouvé des surprises dans les conclusions, M. Kolb a répondu à la WWD : « Comme tout ce que nous faisons, nous venons de ce que veut l’industrie. C’est le résultat d’enquêtes et d’un intérêt pour la durabilité ». Il a ajouté qu’il était prévu de publier l’étude de durabilité plus tôt pour influencer les défilés de septembre, mais qu’une fois COVID-19 lancé, il a mis les questions de durabilité au premier plan.
« Maintenant que nous la publions à l’issue de la semaine de la mode, les gens commencent à y penser pour février », a déclaré M. Kolb. Il a ajouté que les gens qui ont vu le rapport sont passés des spectacles en direct au numérique, ont vu différentes façons de présenter les spectacles et une différence dans le nombre de collections auxquelles les marques s’engagent. « Je pense que cela aura une utilité pratique pour beaucoup de designers et de marques. Il envoie le message de l’importance de repenser la façon dont les affaires sont faites », a déclaré M. Kolb.
Il pense que l’avenir de la fashion week sera une combinaison d’événements en direct et numériques. « Je pense que le numérique sera toujours parallèle à tout ce qui se passe en direct. Les avantages du numérique sont les voyages. Le budget des voyages est assez important. Si vous regardez la capacité à atteindre un public mondial sur un iPhone, ou un ordinateur portable ou de bureau, c’est une grande victoire », a-t-il déclaré.
Les défilés de mode de septembre à New York étaient principalement en ligne sur la nouvelle plate-forme numérique Runway360 de la CFDA. M. Kolb a déclaré qu’ils étaient satisfaits du trafic et des commentaires des acheteurs et des éditeurs. « Pour la plupart, [Runway360] a vraiment livré ce qui devait être livré. Runway360 a démocratisé la Semaine de la mode de New York », a-t-il déclaré, notant que le mélange de look books et de vidéos se prêtait à tous les budgets des créateurs et enlevait la pression de faire le gros investissement d’un défilé de mode. Ils ont également fourni un espace d’exposition gratuit à plusieurs créateurs avec le Harlem’s Fashion Row. « Cela a donné accès à la semaine de la mode à des personnes qui n’y ont normalement pas accès. En raison de la pandémie, l’industrie sera plus ouverte aux alternatives », a-t-il déclaré.
Il est certain que la NYFW a historiquement été une grande source de revenus, apportant 600 millions de dollars d’impact économique à New York. Mais il y a un inconvénient. Les activités liées à la NYFW peuvent libérer jusqu’à 48 000 tonnes de gaz à effet de serre (GES) dans l’atmosphère. En général, pendant la fashion week, jusqu’à 10 000 des quelque 25 000 participants à l’événement prennent l’avion pour se rendre en ville, ce qui représente la plus grande partie des émissions totales de GES, les émissions supplémentaires provenant des déplacements fréquents en voiture d’un lieu à l’autre.
En outre, la fabrication d’échantillons et d’autres biens, ainsi que les décors et les accessoires utilisés pendant les défilés de mode, produisent de grandes quantités de déchets, tout comme de nombreux lieux où les défilés ont lieu. Tout cela représente un investissement considérable pour les marques et les créateurs qui se présentent à la NYFW, avec des budgets qui se chiffrent souvent en millions, selon le rapport.
« Nous reconnaissons que rendre la fashion week plus durable n’est qu’une goutte d’eau dans la mer par rapport à l’industrie de la mode dans son ensemble, mais cela peut servir de signal d’alarme pour les changements, non seulement pour les nombreuses autres semaines de la mode organisées dans le monde entier, mais aussi pour l’ensemble de l’industrie de la mode », a déclaré Sarah Willersdorf, directrice mondiale du luxe du Boston Consulting Group. « La durabilité n’est plus une bonne chose à avoir. Elle est essentielle à la fois pour notre planète et pour la prospérité à long terme de l’industrie de la mode », a-t-elle déclaré.
Au cours de la dernière décennie, la fashion week et d’autres événements similaires dans le monde entier sont passés d’un public industriel à des milliers de fans et d’influenceurs dans le monde entier. Mais les critiques ont soulevé des inquiétudes sur la façon dont l’industrie de la mode fonctionne, la nature du calendrier de la mode et le rôle que des événements tels que la fashion week y jouent.
Le processus saisonnier de conception, de fabrication et de vente des vêtements, ainsi que les collectes de présaison, entraînent une énorme quantité de déchets et de pertes de revenus, note le rapport. Les entreprises de mode rapide absorbent souvent les revenus des acteurs traditionnels. Le nombre de semaines de la mode dans le monde a considérablement augmenté, et on en compte désormais plus de 130 par an. Divers groupes, dont le CFDA et le British Fashion Council, des marques telles que Tory Burch, Altuzarra, Giorgio Armani et Gucci, et des détaillants comme Saks Fifth Avenue et Nordstrom se sont engagés à apporter des changements importants à leur mode de fonctionnement, allant du réalignement des livraisons de mode sur les saisons réelles au report des démarques de fin de saison, en passant par la suppression des saisons, comme indiqué dans le rapport. La mise en œuvre d’un grand nombre de ces suggestions impliquerait de revoir le calendrier de la mode et de repenser le nombre de collections que les marques produisent chaque année, ainsi que la manière, le moment et le lieu où les créateurs les présentent et les livrent aux détaillants.
Le rapport souligne que les gens consommeront plus de 102 millions de tonnes de vêtements au cours de la prochaine décennie – soit une augmentation de 60 % par rapport à 2020 – et que 80 % de ces vêtements finiront dans des décharges. En outre, les recherches montrent qu’il faut 2 700 litres d’eau pour produire un seul t-shirt en coton.
Les consommateurs semblent être le groupe qui pousse l’industrie vers plus de durabilité. Selon l’étude, 37 % des personnes interrogées attribuent la responsabilité principale de la promotion du développement durable aux consommateurs, 36 % aux investisseurs/actionnaires, 36 % aux associations industrielles, 31 % aux gouvernements/actionnaires/régulateurs, 29 % aux ONG, 25 % aux marques/détaillants, 23 % aux fournisseurs, 19 % aux employés, 14 % aux concurrents et 4 % aux communautés locales.
Dans une récente enquête du BCG, plus de 60 % des consommateurs participants ont déclaré qu’ils choisiraient une marque de mode et de luxe plus durable plutôt qu’une marque moins durable. En fait, le débat sur la durabilité s’est déplacé vers une attention plus spécifique à l’impact climatique de l’industrie et à son utilisation d’énormes quantités d’eau, à partir des questions environnementales générales liées à la fabrication des vêtements.
Pour cette étude, le BCG et la CFDA ont interrogé diverses parties prenantes de la fashion week, notamment des designers, des organisateurs d’événements, des maisons de production et des agences de relations publiques, afin de mieux connaître leurs attitudes et leurs perceptions de la durabilité. Plus de 50 % ont déclaré qu’ils considéraient la durabilité comme une responsabilité sociale que les organisateurs de défilés de mode devraient assumer, plutôt que comme un simple moyen de rester en phase avec les consommateurs ou de créer de la valeur.
Les participants ont constaté que l’utilisation de matériaux recyclés, la biodégradabilité et les pratiques de fabrication équitables sont les principales pratiques communes.
Environ 75 % des parties prenantes de la NYFW interrogées ont déclaré que les entreprises pour lesquelles elles travaillent ont des objectifs de durabilité pour les matériaux qu’elles utilisent, la réduction des déchets, le partenariat avec d’autres entreprises qui se consacrent à la durabilité et la consommation d’énergie. Mais près de 40 % de celles qui ont de tels objectifs les considèrent uniquement comme une considération dans leurs stratégies de planification, et non comme un principe directeur.
Les entreprises qui ont fait des efforts concertés pour accroître leurs pratiques de durabilité ont considérablement réduit leur impact sur l’environnement. Par exemple, Burberry, Dior, Gucci et Ralph Lauren, entre autres, utilisent du bois recyclé dans leurs décors, envoient des invitations numériques, voyagent en véhicules électriques et ont recours à des partenariats pour compenser leurs émissions de carbone restantes, indique le rapport. Missoni et Saint Laurent utilisent des éclairages LED à faible consommation d’énergie alimentés par des générateurs fonctionnant au biocarburant lors du salon.
Lorsqu’on leur a demandé quels étaient les principaux obstacles auxquels leur organisation était confrontée dans le cadre du développement durable de la NYFW, quelque 45 % ont répondu qu’il était plus coûteux d’être durable, 27 % n’étaient pas clairs quant aux buts/objectifs à fixer et ont déclaré qu’ils étaient difficiles à mesurer, 27 % ne disposaient pas des partenariats nécessaires, 14 % ont déclaré qu’ils ne savaient pas quelles mesures/actions prendre et 4 % ont déclaré que les dirigeants d’autres organisations ne considéraient pas le développement durable comme une priorité.
L’étude a montré que les consommateurs et les parties prenantes apprécient les mêmes pratiques de durabilité, mais à des degrés divers. Pour les parties prenantes de la fashion week, la valeur, dans l’ordre, de l’utilisation de matériaux recyclés/déchets/déchets, des pratiques de travail équitables/éthiques et des produits/emballages biodégradables, de la participation à des programmes de recyclage/reprise, des technologies modernes d’élimination/recyclage des déchets, de l’engagement en faveur de pratiques de santé/sécurité pour les travailleurs et des matériaux organiques/naturels.
Pour les consommateurs, qui considèrent la pratique comme importante, la valeur, dans l’ordre, des produits/emballages biodégradables ; l’utilisation efficace de l’énergie dans la fabrication ; l’utilisation de matériaux recyclés/déchets/déchêts ; les pratiques de travail équitables/éthiques ; la participation à des programmes de recyclage/reprise ; les matériaux organiques/naturels, et l’engagement en faveur de pratiques de santé/sécurité pour les travailleurs.
La CFDA et le BCG ont analysé les domaines d’impact et les fonctions qui doivent se réunir pour aider la fashion week à avoir un impact maximal sur la durabilité.
L’enquête a porté sur six domaines d’impact – contenu, échantillon, production, lieu, relations publiques et transport/logistique – et quatre dimensions de durabilité – énergie, matériaux, déchets et partenariat – afin de trouver des moyens de réduire l’empreinte écologique de la NYFW.
Quelques-uns des points forts :
- En matière de contenu, par exemple, les actions visant à réduire l’impact environnemental de la fashion week sont les suivantes : flux numériques en direct ou salles d’exposition, passage de la piste à la présentation, utilisation sélective de la photographie/vidéo, papier recyclé dans la brochure et les look books, et réutilisation du contenu pour les actifs, look books numériques pour les acheteurs et partenariats avec des artistes et photographes locaux. La plus grande opportunité réside dans les partenariats entre les parties prenantes pour créer un contenu qui favorise la durabilité.
- Pour la fabrication d’échantillons, de nombreux créateurs choisissent d’utiliser des matériaux recyclés et de réutiliser et de réutiliser les échantillons et les tissus après le salon ou l’événement. Une autre action consiste à réduire les commandes urgentes et à utiliser des matériaux non toxiques, des sacs ou des cintres à usage unique, et à réutiliser les échantillons et les tissus après le spectacle et à réduire l’emballage. La dimension des échantillons qui présente la plus grande marge d’amélioration est l’énergie. Un plus grand nombre de designers pourraient exploiter plus efficacement les sources d’énergie renouvelables lors de la production d’échantillons et choisir des méthodes plus durables pour leur expédition.
- Pour économiser l’énergie, le rapport recommande aux concepteurs de produire les échantillons localement (à New York) et de choisir le transport terrestre/maritime. « La moitié des déchets, voire plus, est déjà produite à la table de conception », indique Gabriela Hearst dans le rapport. « Mais être durable n’est pas plus coûteux ; en fait, être conscient des déchets m’a aidé à réduire les coûts dans mon entreprise ». Maria Cornejo a ajouté : « En tant qu’industrie, nous devrions être plus disposés à partager les ressources et être moins protecteurs. Par exemple, si un designer découvre un fournisseur de tissus hyper-durables, il devrait partager cela avec d’autres designers pour aider l’ensemble de l’industrie à s’orienter vers la durabilité ».
- En ce qui concerne la production, l’enquête a noté que les marques de mode et les maisons de production s’efforcent de réduire les déchets en réutilisant les matériaux de décors, les accessoires et les décors pendant et après le défilé. La plupart des parties prenantes sont également conscientes de l’approvisionnement de leur restauration et de leurs matériaux, recherchant activement des options organiques, naturelles et d’origine locale. Il est également recommandé d’utiliser du maquillage et des produits capillaires biologiques/naturels. La réduction de la consommation d’énergie dans la production reste un défi. La plupart des participants travaillent avec des partenaires locaux pour réduire leur empreinte carbone, plutôt que de faire venir des artisans et autres vendeurs d’ailleurs par avion. L’enquête a révélé qu’ils pourraient faire davantage d’efforts pour utiliser des sources d’énergie renouvelables et propres sur le plateau de tournage, et qu’ils devraient compenser les émissions inévitables qu’ils créent pendant la semaine.
- En ce qui concerne les lieux de tournage, certaines des recommandations sont les suivantes : choisir un lieu de tournage conforme aux normes d’énergie « verte », s’associer à d’autres marques pour minimiser la distance entre les spectacles, disposer de stations de remplissage d’eau pour proposer de l’eau en boîte/emballée de manière durable plutôt que des bouteilles d’eau en plastique, disposer de poubelles de recyclage sur place, partager le lieu de tournage avec d’autres marques et réaménager le lieu après le spectacle pour d’autres événements.
- Pour les relations publiques, les actions comprennent l’envoi d’invitations numériques et de notes de spectacle aux invités, l’utilisation de matériaux recyclés dans les invitations physiques, la distribution de sacs cadeaux recyclables et compostables, ou l’absence totale de sacs cadeaux.
- En ce qui concerne le transport/la logistique, les actions consistent à consolider autant que possible les voyages, en offrant des options de covoiturage et de remboursement des transports publics pour se rendre aux spectacles et aux événements, à compenser l’émission de carbone générée par les voyages en avion des invités, des équipes et des mannequins, à consolider autant que possible les voyages d’un spectacle à l’autre et à établir des partenariats avec des hôtels ayant des pratiques durables.
La majorité des personnes interrogées ont déclaré qu’elles prévoyaient d’accroître leurs efforts pour promouvoir la durabilité pendant la fashion week, en se concentrant sur les matériaux et les déchets, puis sur l’énergie et les partenariats. Les parties prenantes ont déclaré que les principaux obstacles à une plus grande durabilité pendant la fashion week sont les délais serrés, les budgets limités et le manque de connaissances.
Bien que les marques continueront d’organiser des spectacles en direct pendant la fashion week, beaucoup envisagent de recourir à des formats numériques ou alternatifs. Quelque 39 % ont déclaré qu’ils envisageaient de passer à des formats alternatifs, tels que des présentations et des vidéos, 22 % ont déclaré qu’ils continueraient à organiser des spectacles/événements sur les podiums à une échelle similaire à celle d’aujourd’hui, 15 % ont déclaré qu’ils continueraient à organiser des spectacles/événements sur les podiums mais à une plus petite échelle, 4 % ont déclaré qu’ils prévoyaient d’annuler tous les spectacles/événements pendant la fashion week et 2 % ont déclaré qu’ils continueraient à organiser des spectacles/événements sur les podiums mais à une plus grande échelle.
À la question de savoir quelles sont les plus grandes possibilités pour la fashion week de devenir durable, les réponses ont été la centralisation, le partage des lieux, le numérique, le soutien du gouvernement, les sponsors et le calendrier (passage à un calendrier plus serré avec moins de jours et de spectacles).
« Il reste beaucoup à faire pour que l’ensemble de l’industrie réduise ses déchets, utilise moins d’eau et devienne neutre en carbone », selon la représentante de la Commission européenne.